纯品苯甲醛是一种无色液体，工业苯甲醛则呈现无色至淡黄色液体，带有苦杏仁味，微溶于水，可溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯。其分子式为C7H6O，分子量为106，沸点178℃~185℃。

苯甲醛主要存在于植物中，如肉桂、风信子、鸢尾、香茅等，尤其是在蔷薇科植物中，存在的较多，一般以苷的形式存在于植物的叶、茎皮、种子中。

本文来源于：常州市玉盟化工有限公司 http://www.czyumengchemical.com/